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Freitag, 19.11.2010 |
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Weisswurstseminar in der Hoffnung |
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Am 19.11.2010 traf sich eine große Anzahl Jahrgängerinnen und Jahrgänger mit Partnern in der Hoffnung (Metzgerei Hermle) zum Weißwurstseminar. Nachdem Karl Hermle uns in die Historie der Weißwurst eingeweiht hatte, ging es, eingekleidet durch Beate, in die Wurstküche. Nach Erläuterung der hochwertigen Zutaten, der Herstellung des Bräts, wurden zum Teil sehr individuelle 57er-Weißwürste kreiert. Mit Weißbier und Brez'n wurden die Exemplare zünftig verputzt. |
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